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congrès/colloque
P. Etiévant, Editeur scientifique ; P. Schreier, Editeur scientifique ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (FRA) ; ENSBANA Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a l'Alimentation et la Nutrition, Dijon (FRA) ; Colloque (1995/02/14-17; Dijon, FRA) | Paris [FRA] : INRA Editions | 1995
ouvrage
P. Etiévant, Compilateur ; école d'été Département AlimH (2005/07/14-17; Vichy, France), Auteur | Romagnat [FRA] : PIC Imprimerie | 2006
ouvrage
P. Etiévant, Editeur scientifique ; Elisabeth Guichard, Editeur scientifique ; Christian Salles, Editeur scientifique ; A. Voilley, Editeur scientifique | Oxford [GBR] : *** Woodhead publishing | Woodhead publishing series in food science and technology, ISSN 2042-8049 | 2016
ouvrage
A. Voilley, Editeur scientifique ; P. Etiévant, Editeur scientifique | Boca Raton (Floride), USA : CRC Press | 2006
ouvrage
Le Quéré, J.L., Auteur ; P. Etiévant, Auteur | Paris [FRA] : Lavoisier Technique et Documentation | 2003
article/chapitre/communication
P. Rebeyrolle ; P. Etiévant | 1992To improve the quality level of plastic packaging materiels, we determinated the influence of chemical degradation of polypropylene (PP) upon the amont of volatile compoments extracted by hot water from PP pellets. Two formulations were analyzed[...]
article/chapitre/communication
P. Rebeyrolle-bernard ; P. Etiévant | 1993A study was made on PP pellets degraded and not degraded and pointed out the presence and olfactive importance of volatile components extracted from PP pellets by hot water. Plastic packaging materials correspond to a further step of manufacturi[...]
