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P. Mac Leod ; F. Sauvageot ; G. Chevalier | DIJON : ENS-BANA | LES CAHIERS DE L'ENS-BANA,NO 5 | 1986CE DOCUMENT EST DIVISE EN SEPT CHAPITRES: -LE PREMIER DONNE SCHEMATIQUEMENT LA DESCRIPTION D'UNE CHAINE SENSORIELLE ET LES DIFFERENTES OPERATIONS QUI ENGENDRENT L'INFORMATION SENSORIELLE BRUTE,PUIS LA TRANSFORMENT PROGRESSIVEMENT EN UNE IMAGE SE[...]
article/chapitre/communication
G. Chevalier | 1996Les chênes comptent parmi les meilleurs symbiotes des truffes, aussi bien pour la longévité de la production que pour la qualité des truffes.
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G. Chevalier, Auteur ; J. Chauveau, Auteur ; B. Chevalier | Paris [FRA] : Casteilla | A.Capliez, ISSN 0986-4024 | 1997
article/chapitre/communication
G. Chevalier | 1994Décrit le programme de recherche développé pour produire des plants d'essences couramment utilisées en trufficulture : chênes pédonculé (Quercus robur), sessile (Q. petrae), et pubescent (Q. pubescens), noisetier (Corylus avellana), ainsi que le[...]
article/chapitre/communication
G. Chevalier | 1985
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H. Dessolas, Auteur ; G. Chevalier, Auteur ; J. Pargney, Auteur | 2007
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Monographie de la truffe de Bourgogne, synthèse de plus de 25 années d'observations et d'expérimentations, ce livre dit tout sur cette truffe : comment la différencier des autres, où la trouver en France et en Europe, comment la cultiver, etc.
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article/chapitre/communication
J. Grente ; G. Chevalier | 1980Apres le declin de la trufficulture francaise, depuis le debut du siecle, l'INRA a consenti un effort pour ameliorer la connaissance de la biologie et de l'ecologie de la truffe. Un renouveau de cette culture est maintenant serieusement envisage.
