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ouvrage
N. Munier-Jolain, - Editeur scientifique ; V. Biarnès, - Editeur scientifique ; I. Chaillet, - Editeur scientifique ; J. Lecoeur, - Editeur scientifique ; M. Jeuffroy, - Editeur scientifique ; B. Carrouée, - Editeur scientifique ; Y. Crozat, - Editeur scientifique ; L. Guilioni, - Editeur scientifique ; I. Lejeune, - Editeur scientifique ; B. Tivoli, - Editeur scientifique | Paris [FRA] : INRA Editions | Mieux comprendre (FRA), ISSN 1144-7605 | 2005
