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ouvrage
J. Dubos ; INRA Centre de Montpellier, Montpellier (FRA). Station d'Economie et de Sociologie Rurales ; M. Roux ; ENSAM Ecole Nationale Superieure d'Agronomie de Montpellier, Montpellier (FRA) ; Université des Sciences Sociales, Toulouse (FRA). Laboratoire d'economie Rurale | Montpellier [FRA] : INRA | INRA Station d'Economie et de Sociologie Rurale (FRA) | 1985
