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article/chapitre/communication
F. Villeneuve ; C. Luneau ; J. Bosc | 1992Les expérimentations, destinées à affiner les techniques de conservation des carottes en chambre froide, ont permis de mettre en évidence les facteurs intervenant dans le processus de conservation : humidité relative, conditions climatiques avan[...]
thèse/mémoire
C. Luneau, Auteur ; CNPR Centre National de Promotion Rurale, Marmillat (FRA), Auteur | 1994
