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thèse/mémoire
Y. Glories | 1978Méthodes de dosage et de détermination de la structure des composés phénoliques. Méthodes de séparation et d'isolement des différentes classes de composés phénoliques. Appréciation de la structure des composés phénoliques par un indice global sa[...]
ouvrage
Y. Glories, Auteur ; A. Maujean, Auteur ; P. Ribereau-Gayon, Auteur ; D. Dubourdieu, Auteur | [Paris] : Dunod | 1998
