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P. Bosc, - Auteur ; J. Sourisseau, - Auteur ; P. Bonnal, - Auteur ; P. Gasselin, - Auteur ; E. Valette, - Auteur ; J. Bélières, - Auteur ; H. Friedmann, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Nature et société, ISSN 2267-702X | 2014Dans un contexte d’interrogation sur les modèles agricoles et de profondes transformations des agricultures et des marchés, cet ouvrage s’attache à revisiter la diversité des formes familiales de production et leurs mutations de par le monde. Dè[...]
