Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (3)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
article/chapitre/communication
F. Gousse ; J. Méry ; CEMAGREF ; M. Briard ; M. Pelissie ; M. Marquestaut | 1992Rassemble les informations a caractere reglementaire, technique et financier sur les routes rurales et forestieres.
article/chapitre/communication
F. Gousse ; J. Méry ; CEMAGREF ANTONY MSAN ; M. Briard ; M. Pelissie ; M. Marquestaut | 1992
ouvrage
M. Rivier, - Auteur ; J. Méot, - Auteur ; T. Ferré, - Auteur ; M. Briard, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Guide pratique, ISSN 1952-2770 | 2009Cet ouvrage présente les étapes de la transformation de la mangue, depuis l'approvisionnement en fruits jusqu’à la commercialisation du produit séché. L’analyse de chaque opération est détaillée : principes théoriques, équipements mis en œuvre, [...]
