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Auteur W. Yuan |
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thèse/mémoire
W. Yuan, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université Paris-Saclay (France), - Auteur | 2017Contexte : Les expositions alimentaires durant la première année de vie pourraient jouer un rôle dans le développement des préférences alimentaires chez lenfant. Objectif : Caractériser les expositions alimentaires au sucre et au gras durant la[...]