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ouvrage
P. Roussel, Auteur ; B. Onno, Auteur ; E. Michel, Auteur ; D. Sicard, Auteur | Versailles [FRA] : Éditions Quae | 2020Un système alimentaire durable doit contribuer à préserver la diversité biologique et culturelle, et conduire à une meilleure utilisation des fonctions écologiques des écosystèmes, tout en prenant en compte la dimension sociale et économique. Le[...]
