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thèse/mémoire
J, Frecault ; CEMAGREF AIX EN PROVENCE AFAX ; INA | UNITE DE RECHERCHE AFAX,LE THOLONET : CEMAGREF AIX-EN-PROVENCE | 2000L'étude a pour objectifs d'analyser les conditions de valorisation des produits agricoles en zone périurbaine. L'étude s'appuie sur une enquête menée auprès d'agriculteurs de 10 communes situées au nord de la ville d'Aix-en-Provence, présentant [...]
