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DE Lucia M. ; D. Assennato ; FAO | Rome : FAO | BULLETIN DES SERVICES AGRICOLES DE LA FAO,NO 93 | 1992Pour nombre de pays en voie de developpement les cereales et les legumineuses a grain representent l'element essentiel du regime alimentaire des populations,surtout de celles a plus faibles revenus,generalement rurales.L'ampleur des pertes apres[...]