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Roland Carles ; C. Codet ; J. Duclos ; G. Millet ; INRA THIVERVAL GRIGNON ESR | S.E. | Etudes économiques, n° 18 | 1994Cette publication présente les derniers résultats du dispositif d'observation des exploitations de grande culture dans les régions Ile-de-France et Midi-Pyrénées. Ceux-ci sont obtenus à partir d'un échantillon constant 1991-1992 des exploitation[...]
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