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ouvrage
thèse/mémoire
P. Sabbagh ; UNIVERSITE PARIS VI ; ITAVI | 1986La production de poissons d'eau douce se révèle intéressante à de nombreux titres mais est actuellement bloquée par les problèmes de commercialisation, auxquels le marché des produits transformés semble susceptible d'apporter un débouché dans le[...]
ouvrage
L'ouvrage a pour objet de présenter le concept de base et les techniques à mettre en oeuvre pour maîtriser une production destinée à la consommation, sous des conditions économiques déterminées. il permettra aux pisciculteurs actuels comme aux p[...]
