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X. Guiomar ; C. Aubry ; M. Lacaille ; C. Margetic ; M. Poulot ; E. Mugnet-Viret | Paris. : Editions du GREP | 2015Après la reconnaissance inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, c’est au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes paysagistes, économistes[...]
article/chapitre/communication
C. Delfosse ; X. Guiomar ; Jacques Pluvinage ; J. Ayats | 2012Dans le domaine de l'alimentation, la demande sociale a longtemps porté sur la qualité et l'hygiène. Elle prend désormais également en compte la proximité et l'accessibilité des produits. La question alimentaire revêt aussi une dimension de sant[...]
article/chapitre/communication
S. Feuillette ; J. Ayats ; X. Guiomar ; Jacques Pluvinage | 2012Après avoir établi un état des lieux analysant l'enjeu que constitue l'agriculture pour la gestion de l'eau, ce dossier s'intéresse aux solutions techniques, institutionnelles, scientifiques, politiques... permettant de répondre à cet enjeu.
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Pour a élaboré ce dossier sur la réorganisation des collectivités territoriales en centrant sa réflexion sur les territoires ruraux.
