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article/chapitre/communication
C. Delfosse ; X. Guiomar ; Jacques Pluvinage ; J. Ayats | 2012Dans le domaine de l'alimentation, la demande sociale a longtemps porté sur la qualité et l'hygiène. Elle prend désormais également en compte la proximité et l'accessibilité des produits. La question alimentaire revêt aussi une dimension de sant[...]
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S. Feuillette ; J. Ayats ; X. Guiomar ; Jacques Pluvinage | 2012Après avoir établi un état des lieux analysant l'enjeu que constitue l'agriculture pour la gestion de l'eau, ce dossier s'intéresse aux solutions techniques, institutionnelles, scientifiques, politiques... permettant de répondre à cet enjeu.
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Jacques Pluvinage ; J. Le Clanche ; J. Ayats | 2011Ce numéro s'inscrit dans un moment particulier : le temps du doute et de la réflexion traverse en ce moment le monde agricole. La situation des exploitation se dégrade. Dans ce contexte, de plus en plus d'acteurs s'interrogent sur les modèles de[...]
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Pour a élaboré ce dossier sur la réorganisation des collectivités territoriales en centrant sa réflexion sur les territoires ruraux.
