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Auteur L. Michel |
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C. Brand, - Auteur ; N. Bricas, - Auteur ; D. Conaré, - Auteur ; B. Daviron, - Auteur ; J. Debru, - Auteur ; L. Michel, - Auteur ; C. Soulard, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923 | 2017Porté par les industries agroalimentaires, le système alimentaire dominant actuellement nest pas durable. Les études et les expertises se multiplient pour en montrer les limites en termes dusage des ressources, de distanciation, de santé, déq[...]thèse/mémoire
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H. Rey-Valette ; M. Pinto ; P. Maurel ; E Chia ; P. Guihéneuf ; L. Michel ; B. Nougaredes ; C. Soulard ; F. Jarrige ; S. Guillemot ; M. Cunnac ; S. Mathé ; E. Barbe ; H. Ollagnon ; G. Delorme ; N. Prouheze ; A. Laurent ; L. Suita ; J. Bertrand ; C. Dieudonné ; A. Champorigaud | Montpellier [FRA] : INRA | 2011Ce guide est le fruit dune co-construction entre un groupe de scientifiques, divers acteurs du développement des territoires et des représentants du monde agricole, réalisée dans le cadre dune recherche action sur des terrains particuliers ain[...]ouvrage
M. Slak ; SCEES Service Central des Enquêtes et Etudes Statistiques, Toulouse (FRA) ; A. Lee ; ENITA Ecole Nationale des Ingénieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux, Gradignan (FRA) ; L. Michel ; V. Rabaud | Paris [FRA] : Direction des Affaires Financières | Agreste Chiffres et Données Agriculture (FRA) | 2003ouvrage
Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le modèle industriel de production agricole et alimentaire. Le grand public s'immisce désormais dans les débats sur les façons de fabriquer et distr[...]