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ouvrage
C. Brand, Auteur ; N. Bricas, Auteur ; D. Conaré, Auteur ; B. Daviron, Auteur ; J. Debru, Auteur ; Laura Michel, Auteur ; Christophe Soulard, Auteur | Versailles [FRA] : Éditions Quae | Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923 | 2017Porté par les industries agroalimentaires, le système alimentaire dominant actuellement n’est pas durable. Les études et les expertises se multiplient pour en montrer les limites en termes d’usage des ressources, de distanciation, de santé, d’éq[...]
thèse/mémoire
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Hélène Rey-Valette ; Mathilde Pinto ; Pierre Maurel ; Eduardo Chia ; Pierre-Yves Guihéneuf ; Laura Michel ; Brigitte Nougarèdes ; Christophe Soulard ; Françoise Jarrige ; Stéphanie Guillemot ; M. Cunnac ; S. Mathé ; E. Barbe ; H. Ollagnon ; G. Delorme ; N. Prouheze ; A. Laurent ; L. Suita ; J. Bertrand ; C. Dieudonné ; A. Champorigaud | Montpellier [FRA] : INRA | 2011Ce guide est le fruit d’une co-construction entre un groupe de scientifiques, divers acteurs du développement des territoires et des représentants du monde agricole, réalisée dans le cadre d’une recherche action sur des terrains particuliers ain[...]
ouvrage
M. Slak ; SCEES Service Central des Enquêtes et Etudes Statistiques, Toulouse (FRA) ; A. Lee ; ENITA Ecole Nationale des Ingénieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux, Gradignan (FRA) ; Laura Michel ; V. Rabaud | Paris [FRA] : Direction des Affaires Financières | Agreste Chiffres et Données Agriculture (FRA) | 2003
ouvrage
Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le modèle industriel de production agricole et alimentaire. Le grand public s'immisce désormais dans les débats sur les façons de fabriquer et distr[...]
Maître de conférences de Science politique à Montpellier - Faculté de droit, membre du laboratoire Centre d'Études Politiques de l'Europe Latine (CEPEL) (en 2018)
Maître de conférences de Science politique à Montpellier - Faculté de droit, membre du laboratoire Centre d’Etudes Politiques Et sociaLes : Environnement, Santé, Territoires (CEPEL) (en 2022)