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C'est à Jean-Paul Charvet que revient le soin de faire le point sur la mondialisation de l'agriculture, à la fois phénomène ancien et défi majeur, puisqu'il s'agit rien moins que de nourrir les hommes, tous les hommes, de manière saine et durabl[...]
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J. Charvet, - Editeur scientifique ; F. Lauret, - Editeur scientifique ; Club Déméter, Paris (FRA) ; M. Marin, - Editeur scientifique ; E. Pisani, - Editeur scientifique ; J. Cavailhes, - Editeur scientifique ; J. Hervieu, - Editeur scientifique | Paris [FRA] : Armand Colin*** | 1995
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La géographie agricole et rurale éclaire un certain nombre d'enjeux majeurs du monde contemporain, comme l'accentuation des clivages Nord-Sud ou la gestion de l'environnement et des ressources, dans des perspectives de développement durable ou d[...]
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Tout en familiarisant les lecteurs avec les notions de base, les démarches et les travaux des gréographes, cet ouvrage permet d'analyser et de débattre des enjeux majeurs du monde contemporain commme l'accentuation des clivages Nord-Sud ou la ge[...]
