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M. Boyer ; CEMAGREF BORDEAUX ADBX ; UNIVERSITE DE LA REUNION ; CNRS Centre National de la Recherche Scientifique (FRA) ; S. Ferrari ; P. Point | Paris/Université de la Réunion, Saint Denis : Karthala | Iles et pays d'Outre-Mer | 2003Dans un contexte où à la fois la quantité et la qualité de la ressource se dégradent, il devient essentiel de considérer ses dimensions patrimoniales et éthiques afin de mieux la gérer et la préserver. c'est l'objet du séminaire de recherche qui[...]