congrès/colloque

Les actes du XVIIIè congrès international du froid : le froid sans frontières 4 tomes + programme

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; XVIIIè congrès international du froid, Montréal (Québec), Canada, 10-17 août 1991 (1991; CAN) | 1991

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

Aliments congelés : qualité des produits, techniques de congélation (notamment cryogéniques) = Frozen foods : product quality, freezing techniques (especially cryogenic methods)

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; INTERNATIONAL INSTITUTE OF REFRIGERATION ; Commissions IV et V de l'Institut International du Froid (1969-09-02;1969-09-05; Budapest, HUN) | Paris : Institut international du froid | Science et technique du froid, ISSN 0151-1637 | 1969

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

ouvrage

Ammonia as a refrigerant = L'ammoniac utilisé comme frigorigène

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID | 1993

Place de l'ammoniac dans l'industrie du froid et sa nouvelle opportunité dans le cadre du Protocole de Montréal - Propriétés, avantages et inconvénients de l'ammoniac en tant que frigorigène - Risques associés avec l'exposition à l'ammoniac - Co[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

Applications du froid à l'industrie chimique : Commission 6, Sous-Commission "Applications du Froid à l'Industrie", Karlsruhe (République Fédérale d’Allemagne), 20-22 octobre 1958 = Application of refrigeration to the chemical industry: Commission 6, Sub-Commission "Application of refrigeration to industry", Karlsruhe (German Federal Republic), October 20th to 22nd, 1958)

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; INTERNATIONAL INSTITUTE OF REFRIGERATION ; Commission 6, Sous-Commission "Applications du Froid à l’Industrie" de l'Institut International du Froid (1958-10-20;1958-10-22; Karlsruhe, DEU) | Paris : Institut international du froid | 1958

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

Applications du froid aux produits périssables en Afrique

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; Séminaire international, Ouagadougou, Haute-Volta, 4-14 juillet 1979 (1979; BFA) | 1979

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

Chambres froides à atmosphere contrôlée, entreposage des produits surgelés = Controlled atmosphere cold rooms, storage of quick-frozen products

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; Commission V de l'I.I.F. (1968-10-09;1968-10-11; Avignon, FRA) | Paris : Institut international du froid | Science et technique du froid, ISSN 0151-1637 | 1968

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

Commissions 2 et 8, Nantes (France), 19 au 21 juin 1957. 1) Conditionnement d’air sur les navires ; 2) Isolation calorifique sur les navires ; 3) Mesures calorifiques = 1) Air-conditioning on board ships ; 2) Thermal insulation on board ships ; 3) Thermal instruments

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; INTERNATIONAL INSTITUTE OF REFRIGERATION ; Commissions 2 et 8 de l'Institut International du Froid (1957-06-19;1957-06-21; Nantes, FRA) | Paris : Institut international du froid | 1957

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

Comptes rendus du IXè congrès international du froid

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; IXè congrès international du froid, Paris, 31 août - 7 septembre 1955 (1955; FRA) | 1955

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

Conditionnement d’air des locaux et des véhicules : essais ; critères de confort ; bruits et vibrations ; analyse des apports calorifiques ; économies globales des installations = Air condioning of rooms and vehicles: tests ; comfort ; criteria ; noise and vibration ; load analysis : overall economies in installations [Commission E1, Vienne Autriche, 3-7 septembre 1973]

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; INTERNATIONAL INSTITUTE OF REFRIGERATION ; Commission E1 de l'Institut International du Froid (1973-09-03;1973-09-07; Vienna, AUT) | Paris : Institut international du froid | Science et technique du froid, ISSN 0151-1637 | 1973

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

ouvrage

Conditions recommandées pour la conservation des produits périssables à l'état réfrigéré

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID | 1979

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

ouvrage

Conditions recommandées pour la conservation des produits périssables à l'état réfrigéré = Recommandations for chilled storage of perishable produce

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; INTERNATIONAL INSTITUTE OF REFRIGERATION | 2000

Cette quatrième édition de l'ouvrage, traite des procédés de réfrigération, de l'entreposage et de la manutention des aliments réfrigérés. Les informations fournies sont le fruit du travail et de la collaboration de nombreux experts du monde ent[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

ouvrage

Conditions recommandées pour l'entreposage frigorifique des produits périssables = Recommended conditions for cold storage of perishable produce

J. Kuprianoff ; INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID | Paris : Institut international du froid | 1967

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

ouvrage

Congélation et entreposage du poisson, des volailles et de la viande freezing and storage of fish, poultry and meat

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; Proceedings of the XIIIth international congress of refrigeration, Washington, USA, 1971 (1971; USA) | Paris : Institut international du froid | 1972

La congélation du poisson, des volailles et de la viande, thème capital à l'heure actuelle a retenu l'attention des biologistes qui se préoccupent du comportement des denrées lors de leur traitement par le froid et des ingénieurs qui analysent l[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

Congélation et entreposage du poisson, des volailles et de la viande = Freezing and storage of fish, poultry and meat [Commissions C2 & D1, Varsovie, Pologne, 10-13 octobre 1972]

INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; INTERNATIONAL INSTITUTE OF REFRIGERATION ; Commissions C2 & D1 de l'Institut International du Froid (1972-10-10;1972-10-13; Warsaw, POL) | Paris : Institut international du froid | Science et technique du froid, ISSN 0151-1637 | 1973

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

Contribution du froid à la préservation de la qualité des fruits, légumes et produits halieutiques

A. Lahmam Bennani ; D. Messaho ; ASSOCIATION NATIONALE DU FROID ; INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ; Symposium "Contribution du froid à la préservation de la qualité des fruits, légumes et produits halieutiques", Fès, 3-7 mai 1993 (1993; MAR) | Rabat, Maroc : Actes éditions | 1994

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt