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Etude comparée du transport de poisson frais à longue distance en conteneur refroidi par azote liquide et dans un véhicule frigorifique à compression

A. Moral Rama ; R. Corral Saiz ; E. Garcia Matamoros ; Congrès IIF, Commissions D1, D2, D3, Barcelone, ESP (1973; ESP) | 1973

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Transport expérimental de moules (Mytilus edulis) dans un grand conteneur refroidi par azote liquide

E. Garcia Matamoros ; A. Moreno De guerra ; A. Moral Rama ; Congrès IIF, Commissions D1 D2 D3, Barcelone, ESP (1973) | 1973

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Transport expérimental simulé de moules vivantes (Mytilus edulis) en atmosphère d'azote

A. Moral Rama ; E. Garcia Matamoros ; Congrès IIF, Commissions D1, D2, D3, Barcelone, ESP (1973; ESP) | 1973

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