Détail de l'auteur
Auteur A. Sharp |
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R. Heap ; R. Bennahmias ; CRT GBR ; A. Sharp ; CEMAGREF ANTONY GPAN ; A. Amodio ; CSIRO AUS ; FERROVIE DELLO STATO ITA | PARIS : IIF | 1995L'objectif de cet ouvrage est de fournir l'ensemble des informations essentielles sur le transport des denrées périssables quel que soit le mode de transport : terrestre (route, rail), maritime ou aérien. Il traite notamment du transfert multimo[...]article/chapitre/communication
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A. Sharp | 1989Un enregistreur placé sur les conteneurs frigorifiques affiche une température de l'air recommandé. Cependant les températures des produits diffèrent de ces valeurs surtout au cours des premiers jours du voyage. Les températures des produits peu[...]