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F. Billiard ; CEMAGREF ANTONY IFAN | 1988Le capteur est un dispositif qui soumis à la grandeur à mesurer qu'on appelle grandeur d'entrée, délivre une caractéristique de nature électrique qui est une grandeur de sortie. Une bonne connaissance de l'installation frigorifique et de ses per[...]
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F. Billiard ; J. Deforges ; ASSOCIATION FRANCAISE DU FROID PARIS ; E. Derens ; CEMAGREF ANTONY ; J. Gros ; M. Serrand | Antony/AFF, Paris : Cemagref Editions | 1995Quels instruments utiliser pour mesurer, enregistrer et contrôler les températures d'air ou de denrées surgelées? Quels sont les cas de non-conformité de température? Quels équipements choisir? Ce guide technique répond à ces questions et formul[...]
