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NATO Advanced Science Institute Series, Series E : Applied Sciences (DEU)

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congrès/colloque

Disorder and mixing. Convection, diffusion and reaction in random materials processes

E. Guyon, Editeur scientifique ; J. Nadal, Editeur scientifique ; Y. Pomeau, Editeur scientifique ; NATO Advanced study Institute on disorder and mixing, Cargese (1987/06/15-27; Corse, FRA) | Dordrecht [NLD] : Kluwer Academic Publishers *** | NATO Advanced Science Institute Series, Series E : Applied Sciences (DEU) | 1988

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ouvrage

Properties of water in foods in relation to quality and stability

D. Simatos, Auteur ; J. Multon, Auteur | Dordrecht [NLD] : Kluwer Academic Publishers *** | NATO Advanced Science Institute Series, Series E : Applied Sciences (DEU) | 1985

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