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M. Abid ; S. Cobbinah ; C. Laguerie ; H. Gibert ; Euromech 194, Nancy, 2-5 juillet 1985 | 1985La conception et la conduite des équipements de séchage par convection des produits agroalimentaires répondent en général à un critère de consommation minimale d'énergie, qui doit cependant respecter les contraintes de sauvegarde de la qualité d[...]
