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J. Bousset ; G. Lienard ; CEMAGREF CLERMONT-FERRAND BOCF ; INRA-CRZV THEIX LABORATOIRE DE RECHERCHES SUR L'ECONOMIE DE L'ELEVAGE | 1989On étudie les trois systèmes d'élevage du département de l'Allier: production de brontards, böufs gras, jeunes taureaux de boucherie de 24 mois et leurs différentes potentialités économiques à partir d'un échantillon de 27 exploitations. On envi[...]
