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Congrès: Current status and future trends. Proceeding of EURO FOOD CHEM VIII, Vienne, 18-20 septembre 1995, vol.1 (1995; AU) (1995)

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Infrared emission spectroscopy for the analysis of heated food materials

P. Belton ; E. Kemsley ; J. Potter ; R. Wilson ; Current status and future trends. Proceeding of EURO FOOD CHEM VIII, Vienne, 18-20 septembre 1995, vol.1 (1995; AU) | 1995

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