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M. Chambolle ; J. Volatier ; P. Combris | 1995L'Observatoire des Consommations Alimentaires (OCA) a été créé par le Gouvernement français en 1990 pour mieux connaître la structure de la consommation alimentaire, et pour fournir les informations nécessaires à l'appréciation de ses effets nut[...]
