Détail de l'auteur
Auteur F. Piault |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
ouvrage
Le grand chambardement de l'agroalimentaire suscite une nouvelle génération de consommateurs. Médias, producteurs alimentaires, industriels, publicitaires, restaurateurs et nutritionnistes transmettent dans l'opinion des images multiples et souv[...]