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thèse/mémoire
Le brunissement enzymatique des denrées d'origine végétale est dû à l'oxydation des O-diphénols en O-quinones ; oxydation essentiellement commandée par les catécholases. Les principaux traitements pour éviter ce phénomène, sont les méthodes phys[...]
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J. Rivière, - Auteur ; S. Tico, - Auteur ; C. Dupont, - Auteur ; INRA, - Auteur | Rennes [FRA] : Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | 1992
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J. Rivière, - Auteur ; S. Tico, - Auteur ; C. Dupont, - Auteur ; INRA, - Auteur | Rennes [FRA] : Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | 1992
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J. Rivière ; S. Tico ; ENSA Rennes ; C. Dupont ; CHAMBRE D'AGRICULTURE DU MORBIHAN VANNES ; CHAMBRE D'AGRICULTURE D'ILLE ET VILAINE RENNES | Rennes : Chambre d' Agriculture de Bretagne | 1992Cette méthode de caractérisation des sols est adaptée aux sols bretons car élaborée pour ces derniers, est extrapolable aux sols de l'ensemble du massif Armoricain. Son but est principalement agronomique, dans le sens où elle permet de traduire [...]
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Cet ouvrage présente le bilan des connaissances actuelles et l'état de l'art de la négociation, quelles que soient les multiples formes et les différentes facettes de cette activité. Dans l'approche qui a été adoptée, l'auteur s'intéresse autant[...]
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La négociation est l'outil privilégié de l'échange entre les hommes, de l'ajustement de leurs points de vue et de la résolution de leurs conflits. L'ouvrage traite de quatre domaines distincts : le commercial, l'international, les relations de t[...]
rapport
J. Thierry ; V. Bibard ; J. Durand ; B. Reak ; A. Morel ; C. Guyot ; E. Bazile ; Bordenave ; Serrand ; C. Dupont ; M. Falchier ; AGPM RENNES ; ITCF RENNES ; UIPP ; FEREDEC ; CEMAGREF RENNES GERE ; CHAMBRE D'AGRICULTURE RENNES | 2000
rapport
C. Bonnat ; J. Christien ; C. Dupont ; R. Gajraj ; C. Leuret ; F. Loudaya ; S. Minot ; E. Pelisson ; T. Somma ; A. Sylla ; B. Walbaum ; Y. Yoneyama ; C. Guitton ; H. Serieyx ; ECOLE NATIONALE D'ADMINISTRATION PROMOTION CYRANO DE BERGERAC | 1999
