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Auteur I. Crucifix |
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B. Picarat ; I. Crucifix | Paris [FRA] : La Documentation Française | Notes et Etudes Documentaires | 1978Le commerce agro-alimentaire mondial est un commerce en expansion rapide, dont les grands acteurs sont les pays développés, portant essentiellement sur des produits résultant de processus de production très " industriels" et contrôlé en majeure [...]