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Auteur A. Alpha |
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A. Thomas, - Auteur ; A. Alpha, - Auteur ; A. Barczak, - Auteur ; N. Zakhia-Rozis, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2024La sécurité alimentaire et nutritionnelle fait référence au défi de fournir une alimentation saine, durable et accessible à tous les êtres humains, avec quatre dimensions couvrant des questions interconnectées : la disponibilité, laccès, lutil[...]ouvrage
A. Thomas, - Coordinateur ; A. Alpha, - Coordinateur ; A. Barczak, - Coordinateur ; N. Zakhia-Rozis, - Coordinateur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2022Food and nutritional security refers to the challenge of providing sustainable, healthy and accessible food to all people. It has four interconnected dimensions: availability, access, utilization and stability. Tackling this tremendous challenge[...]