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thèse/mémoire
Julie Peyrat, Auteur ; René Baumont, Directeur de thèse ; A. Lebert, Président du jury de soutenance ; Corine Bayourthe, Rapporteur de la thèse ; Karen Beauchemin, Rapporteur de la thèse ; Pierre Nozière, Membre du jury ; Yves Barrière, Membre du jury ; Patrick Chapoutot, Membre du jury ; Université Blaise Pascal, Organisme de soutenance ; École doctorale des sciences de la vie, santé, agronomie, environnement, Ecole doctorale associée à la thèse ; Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores, Equipe de recherche associée à la thèse | 2014L’ensilage de maïs, fourrage principal dans les rations hivernales des ruminants à haut niveau de production, est composé de deux fractions énergétiques : l’amidon et les parois végétales. Les proportions relatives de ces deux fractions varient [...]
