Détail de l'auteur
Auteur Alban Thomas |
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ouvrage
Alban Thomas, Auteur ; Arlène Alpha, Auteur ; Aleksandra Barczak, Auteur ; N. Zakhia-Rozis, Auteur | Versailles [FRA] : Éditions Quae | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2024La sécurité alimentaire et nutritionnelle fait référence au défi de fournir une alimentation saine, durable et accessible à tous les êtres humains, avec quatre dimensions couvrant des questions interconnectées : la disponibilité, l’accès, l’util[...]![]()
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Alban Thomas, Compilateur ; Arlène Alpha, Compilateur ; Aleksandra Barczak, Compilateur ; N. Zakhia-Rozis, Compilateur | Versailles [FRA] : Éditions Quae | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2022Food and nutritional security refers to the challenge of providing sustainable, healthy and accessible food to all people. It has four interconnected dimensions: availability, access, utilization and stability. Tackling this tremendous challenge[...]