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François Purseigle, Auteur ; M. Maurel, Auteur ; P. Grouiez, Auteur | Paris [FRA] : EHESS Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales | Etudes Rurales (FRA), ISSN 0014-2182 | 2012
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La France se vit toujours comme un pays de petites et moyennes exploitations agricoles autonomes. Ce modèle, voulu de longue date et renforcé durant la période de modernisation de l'après-guerre, vole en éclats, laissant place à des formes nouve[...]
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Bertrand Hervieu, Editeur scientifique ; N. Mayer, Editeur scientifique ; P. Muller, Editeur scientifique ; François Purseigle, Editeur scientifique ; J. Rémy, Editeur scientifique | Paris : Presses de Sciences Po | Domaine Fait politique | 2010résumé de l'Editeur : Henri Mendras annonçait en 1967 « la fin des paysans ». Et ces derniers sont devenus agriculteurs et chefs d'entreprise, ils ont joué la carte de la modernisation, se sont ouverts au marché européen puis mondial. Quarante [...]
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François Purseigle, Directeur de publication ; Geneviève Nguyen, Directeur de publication ; Pierre Blanc, Directeur de publication | Paris : Sciences po, les presses | DL 2017En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. À l'exception de quelq[...]
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Pendant soixante ans, les sociologues ont observé le déclin des paysans et annoncé parfois leur disparition. De leur côté, les démographes constatent aujourd’hui que les producteurs agricoles n’ont jamais été aussi nombreux à la surface d’une pl[...]
