ouvrage

L'homme et l'animal : un débat de société ; [table ronde, Paris, 6-7 décembre 1995]

Arouna P. Ouédraogo, Directeur de publication ; Pierre Le Neindre, Directeur de publication | Paris [FRA] : INRA | Un point sur..., ISSN 1250-5218 | 1999

Certaines pratiques, telles que l'élevage des poules en batterie, l'écourtage chez le cheval de trait ou les modes d'abattage, suscitent aujourd'hui des interrogations. Cet ouvrage vient à point rappeler que les représentations humaines, en ce q[...]

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