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Principes et méthodes pour l'etablissement des barèmes de stérilisation des conserves alimentaires. Bulletin n.14

H. Cheftel ; G. Thomas | Paris [FRA] : Carnaud et Forges | 1963

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Utilisation industrielle des fruits : confitures, marmelades et gelées

H. Cheftel | Paris [FRA] : Carnaud et Forges | Bulletin Etablissements J.J. Carnaud et Forges de Basse-Indre (FRA) | 1948

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