Détail de l'éditeur
ASAE
localisé à :
ST-JOSEPH (MI-USA)
|
Documents disponibles chez cet éditeur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
Ouvrage de synthèse traitant des différents moyens de détermination des caractéristiques des aliments (fruits et céréales surtout) : - méthodes optiques utilisant le rayonnement visible et proche infrarouge (réflexion et transmission) pour déter[...]