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P. Pingali, - Editeur scientifique ; P. Roger, - Auteur | Boston [USA] : Kluwer Academic Publishers | Natural resource management and policy | 1995
article/chapitre/communication
L. Bello-perez ; P. Roger ; P. Colonna ; O. Paredes-lopez | 1998Light scattering techniques were used for structural characterization of starches with diverse amylose and amylopectin level, dissolved in water by microwave heating in a high pressure vessel and stored during different times. In general, appare[...]
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D. Joannic, - Editeur scientifique ; J. Fossé, - Editeur scientifique ; C. Charon, - Editeur scientifique ; F. Guillois, - Coordinateur ; R. Hérisset, - Coordinateur ; P. Roger, - Coordinateur ; J. Seuret, - Coordinateur ; M. Falchier, - Coordinateur ; P. Pierre, - Coordinateur | Rennes [FRA] : Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | Guide pratique de l'éleveur | 2011
