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Le Cormier ou Sorbier domestique a presque disparu de nos paysages. Pourtant ses usages nombreux et anciens restent d’actualité. Ce livre rappelle les préparations culinaires qu’en faisaient les Romains, jusqu’aux propriétés médicinales encore e[...]
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Depuis 2010, les crises sanitaires se sont multipliées. Cette nouvelle édition revient sur les crises passées et décrit les nouvelles. Elle met à disposition des acteurs forestiers les bonnes pratiques à mettre en oeuvre pour affronter collectiv[...]
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Le forestier voit souvent d'un mauvais oeil le rôle des insectes en forêt, s'arrêtant généralement aux expériences, vécues ou relatées, des effets parfois dramatiques des populations de ravageurs auxquels ses peuplements peuvent être confrontés.[...]
