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J. Dannenhoffer ; R. Suhr ; G. Thompson | 2001Vascular exudates of Cucurbita maxima (Duch.) contain a group of highly conserved serine proteinase inhibitors collectively called Pumpkin Fruit Trypsin Inhibitors (PFTIs) that prevent proteolytic activity of trypsin or chymotrypsin. Polyclonal [...]
