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L'eau n'est pas seulement un élément ; c'est également un milieu de vie, un milieu producteur étroitement tributaire de son environnement terrestre. La qualité des bassins versant conditionne celle des eaux et, en bout de chaîne, celle des anima[...]
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Pénurie d'eau, protection contre les inondations, qualités des écosystèmes aquatiques, production d'énergie hydraulique, pêche et pisciculture..., l'ingénierie fluviale est au c½ur de grands sujets d'actualité. Diagnostic, gestion et aménagement[...]
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L'etat et les collectivités locales ont mis en place diverses structures permettant d'organiser une gestion concertée entre les différents utilisateurs de l'eau. cet ouvrage résulte d'une analyse approfondie de la loi sur l'eau du 3 janvier 1992[...]
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Cet ouvrage dresse le constat de la surexploitation des ressources marines afin d'en cerner les causes. Il met en évidence les phénomènes liés à la surpêche : capacités de capture excessives, détérioration des écosystèmes, récurrence des conflit[...]
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L'intelligence territoriale est un concept naissant qui consiste à appliquer les principes de l'intelligence économique au niveau du territoire afin d'en améliorer la compétitivité. Prônant une circulation fluidifiée de l'information, l'intellig[...]
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Cet ouvrage comprend 3 parties : données économiques de la production viti-vinicole ; connaissances ampélographique, morphologique, anatomique, physiologique et écologique de la vigne ; techniques de la plantation et de la conduite du vignoble. [...]
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J. Ducrotoy | Paris : Lavoisier Tec & Doc | Ingénieurs, gestionnaires, techniciens, chercheurs | 2018Cet ouvrage apporte une contribution significative, documentée et illustrée, à l'état des connaissances sur le rôle et le fonctionnement du littoral et en particulier des estuaires. Il aide à comprendre la place et l'importante contribution des [...]
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Synthèse de 25 années d'expérience pédagogique et industrielle, cet ouvrage présente un panorama quasi exhaustif des concepts, méthodes et outils permettant d'évaluer, d'analyser et de comprendre le comportement de systèmes complexes en vue d'un[...]
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L'objectif de cet ouvrage est de réaliser une mise au point des acquis et des réflexions actuelles dur différents secteurs de l'oenologie. Les auteurs présentent les grands facteurs qualitatifs des produits élaborés, au niveau théorique et techn[...]
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La très grande diversité des mécanismes physiologiques et des comportements permet d'expliquer le succès écologique des poissons, qui ont colonisé depuis 550 millions d'années tous les milieux aquatiques, résistant à des conditions extrêmes. Pou[...]
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Cet ouvrage dresse un panorama complet des techniques de récupération des métaux lourds dans les déchets (liquides, solides ou pâteux) et les boues (minérales, organiques ou biologiques) issues des traitements des effluents. Il regroupe les tech[...]
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O. Petit ; V. Herbert | Paris : Lavoisier Tec & Doc | Sciences du Risque et du Danger série Références | 2010Fruit d'une recherche interdisciplinaire, cet ouvrage étudie les fondements théoriques liant les risques environnementaux aux dynamiques d'action collective et propose une approche empirique de ces théories à travers l'exemple de la gestion de d[...]
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T. Coanus ; J. Comby ; J. Duchene ; E. Martinais | Paris : Lavoisier Tec & Doc | SRD, Sciences du risque et du danger, série Références | 2010Jusqu'à présent, le caractère local de nombreux dangers n'a pas fait l'objet d'un investissement coordonné à une échelle pluridisciplinaire. Or la gestion des risques mobilise non seulement les échelons les plus centraux de la société (l'État ce[...]
