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congrès/colloque
J. Baerdemaeker ; COST 94 Post Harvest Treatment of Fruit and Vegetables, Leuven, BEL, 14-15 septembre 1993 (1993; BEL) | Brussels (BEL) : Commission of the European Communities | 1993The aim of this workshop was to bring engineering technology experts together with crop specialists. Indeed engineering developments are aimed at exploiting the crop properties and the physiological processes of respiration, transpiration and ot[...]
congrès/colloque
Z. Eccher ; COST 94 Post Harvest Treatment of Fruits and Vegetables, Milan (ITA), 22-23 april 1993 (1993; ITA) ; M. Woolfe ; P. Bertolini | Brussels (BEL) : Commission of the European Communities | 1994Communications axées sur les récents développements des technologies de stockage sous atmosphère contrôlée. Les effets physiologiques et moléculaires de l'atmosphère contrôlée sur l'activité respiratoire, la production d'éthylène, l'expression d[...]
congrès/colloque
A. De Jager ; D. Johnson ; E. Hôhn ; COST 94 Post Harvest Treatment of Fruits and Vegetables, Lofthus, NOR, 9-10 june 1994 (1994; NOR) | Brussels (BEL) : Commission of the European Communities | 1996Harvest maturity is generally recognized as one of the main factors determining duration of storage. Different fruit characteristics have been considered as indicators optimum harvest date for long-term storage. Among therm starch degradation (e[...]
