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thèse/mémoire
C. Roy, - Auteur ; ENSA Ecole Nationale Agronomique, Rennes (FRA), Organisme de soutenance ; INRA Centre de Versailles, Station de Phytopharmacie (FRA) ; INRA Centre de Rennes, (FRA) | Rennes : ENSA | 2000
congrès/colloque
Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes ; Rencontres halieutiques, Rennes, 28-29 fev.1992 (1992; FRA) | Rennes : ENSA | 1992Les ressources halieutiques. Valorisation des eaux continentales pêche et aquaculture.
rapport
C. Rigaud ; G. Fontenelle ; D. Gasuel ; A. Legault ; CEMAGREF BORDEAUX APBX ; LABORATOIRE DE BIOLOGIE HALIEUTIQUE | Rennes : ENSA | Les publications du département d'halieutique, n°9 | 1988La 1° partie de ce rapport dresse un bilan critique et synthétique de la mission, la 2° s'attache à une description précise des dispositifs visités dans chaque pays.
article/chapitre/communication
Les actions entreprises depuis 10 ans en matiere de production aquacole en étang et marais semblent avoir aujourd'hui une action d'entraînement vis à vis de certains producteurs. Ils s'associent avec les industriels, l'administration, les organi[...]
rapport
Les auteurs étudiait une serre bioclimatique à stockage solaire dans le sol. Aprés une étude théorique un prototype a été construit et essayé. Un programme de gestion informatisé du stock est proposé.
ouvrage
Le volume présente l'importance et la structure de l'industrie de transformation, sa matière première : le poisson aliment. puis est exposé la composition chimique approximative, la conservation par le froid, le salage, le fumage, le séchage, l'[...]
