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congrès/colloque
C. Bodwell, Editeur scientifique ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Nantes (FRA). Laboratoire de Biochimie des Aliments ; L. Petit, Editeur scientifique ; European congress on plant proteins for human food (1981/10/05-07; Nantes; FRA) | The Hague [NLD] : Nijhoff | 1983
