Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
congrès/colloque
C. Bodwell, - Editeur scientifique ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Nantes (FRA). Laboratoire de Biochimie des Aliments ; L. Petit, - Editeur scientifique ; European congress on plant proteins for human food (1981/10/05-07; Nantes; FRA) | The Hague [NLD] : Nijhoff | 1983
