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congrès/colloque
A. Audiot ; INRA Unité SICOMOR Toulouse ; INRA LRDE Corte ; INA-Paris-Grignon Chaire de sociologie ; ENESAD Dijon Unité de zootechnie ; INRA Domaine de Saint Laurent-de-la-Prée ; 5. Colloque national. Un dialogue pour la diversité génétique ; R. Bouche ; H. Brives ; H. Casabianca ; C. Gaillard ; B. Roche ; Nicolas Trift ; P. Steyaert | 2004
thèse/mémoire
Nicolas Trift, Auteur ; Claude Béranger, Directeur de thèse ; Institut national agronomique Paris-Grignon (1971-2006; Thiverval-Grignon, FRA), Organisme de soutenance | 2003Strongly shaken by the food crises of the last decade, consumers are gaining back confidence of the sanitary quality of the beef products. Probably as a consequence, those recent events have reactivated strong concerns for a better knowledge of[...]
