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Passé l'époque des Trentes Glorieuses, chacun s'accorde aujourd'hui à considérer que l'élevage français - le plus riche et le plus diversifié d'Europe - se trouve à un tournant. Les limites du système productiviste ont en particulier été cruelle[...]
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D. Berthelot, Editeur scientifique ; C. Drogoul, Editeur scientifique ; S. Ourliac, Editeur scientifique ; L. Montméas, Editeur scientifique ; J. Prodhomme, Editeur scientifique ; L. Pucelle, Editeur scientifique | Paris [FRA] : Foucher | 1988
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R. Chambon, Editeur scientifique ; C. Drogoul, Editeur scientifique ; J. Granier, Editeur scientifique ; L. Montméas, Editeur scientifique ; S. Ourliac, Editeur scientifique ; L. Reveleau, Editeur scientifique | Paris [FRA] : Foucher | 1987
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R. Gadoud ; M. Joseph ; R. Jussiau ; M. Lisberney ; B. Mangeol ; L. Montméas ; A. Tarrit | Paris [FRA] : Foucher | 1992
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C. Drogoul ; R. Gadoud ; M. Joseph ; R. Jussiau ; M. Lisberney ; B. Mangeol ; L. Montméas ; A. Tarrit | Dijon [FRA] : Educagri Editions | 2004
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C. Drogoul ; R. Gadoud ; M. Joseph ; R. Jussiau ; M. Lisberney ; B. Mangeol ; L. Montméas ; A. Tarrit | Dijon [FRA] : Educagri Editions | 2004
