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Auteur C. Guillement |
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ouvrage
rapport
C. Guillement ; Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes ; CEMAGREF BORDEAUX APBX ; ASSOCIATION POUR LE DEVELOPPEMENT DE L'AQUACULTURE | 1984Cette étude fait le point sur l'exploitation des viviers, étudie les motivations des personnes concernées, essaye d'en faire la synthèse pour maintenir cette activité et éventuellement proposer de nouvelles productions.