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ouvrage
L. Malassis ; M. Padilla ; G. Ghersi ; L. Lalonde ; J. Montigaud ; M. Allaya ; F. Lauret ; R. Perez ; P. Bye ; J. Frey ; J. Rastoin ; S. Oncuoglu | Grenoble [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF) | 1992
ouvrage
J. Abecassis, Editeur scientifique ; J. Bergez, Auteur ; B. Aizac ; A. Charcosset ; C. Dedryver ; V. Greffeuille ; F. Jacquet ; C. Jez ; M. Lessire ; J. Rastoin ; M. Rousset | Versailles [FRA] : Éditions Quae | 2009Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l'ouvrage propose des clefs de lecture pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d'utilisation des céréales. Une analyse [...]
congrès/colloque
J. Rastoin, Editeur scientifique ; Colloque AIEA-SFEA (1997/12/11-12; Montpellier, FRA) | Montpellier [FRA] : INRA | 1998
congrès/colloque
R. Lacaberats, Editeur scientifique ; J. Lambert, Editeur scientifique ; SFEA Société Française d'Economie Alimentaire et Agro-Industrielle, Orvault (FRA) ; J. Lebosse, Editeur scientifique ; 1. Colloque (1989/12/14; Saint Quentin en Yvelines, FRA) ; L. Malassis, Editeur scientifique ; J. Rastoin, Editeur scientifique | Orvault [FRA] : SFEA | 1990
congrès/colloque
J. Boisson, Auteur ; G. Miclet, Auteur ; J. Rastoin, Auteur ; L. Amblard ; SFER Société Française d'Economie Rurale, Paris (FRA), Auteur ; 1. Journées européennes des thèses en économie et gestion agricole, agroalimentaire et rurale (2003/06/19-20; Montpellier, FRA), Auteur | 2005
ouvrage
G. Ghersi, Auteur ; J. Rastoin, Auteur ; O. De Schutter, Préfacier | Versailles [FRA] : Éditions Quae | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2010Avec pour double objectif d'aider à la décision et de donner un éclairage pédagogique sur les multiples aspects du système alimentaire mondial, cet ouvrage présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et les plus récents, ainsi q[...]
ouvrage
V. Dimier-Vallet, Editeur scientifique ; V. Jacquemin, Editeur scientifique ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;UFR de Sc. Econ.,Sociales et de Gestion, Montpellier (FRA) ; A. Joncour, Editeur scientifique ; J. Rastoin, Editeur scientifique | Montpellier [FRA] : INRA | 1998
